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Na Clínica Thalassa ,quando iniciamos um processo de emagrecimento , temos que estabelecer um plano alimentar . Não há outra forma de perder peso . Os tratamentos locais associados servem para activar as zonas mais problemáticas , o que permite que elas também participem no emagrecimento .  Também permitem melhorar o aspeito da celulite e aumentam a tonicidade da pele . A mesoterapia é provavelmente o melhor tratamento para se  associar à dieta quando queremos emagrecer .

Na maioria dos casos , uma dieta hipocalórica , rica em legumes e proteínas magras e pobre em lípidos e glúcidos , permite perder o peso desejado . Às vezes , por motivos metabólico ou hormonais ,   este plano alimentar não é bastante restritivo para permitir o emagrecimento . Neste caso , podemos recorrer a dieta cinomórfica faseada , também chamada dieta de choque proteico.  

O principio desta dieta e de provocar um choque proteico de 4  dias , seguido da reintrodução de legumes durante 3  dias .  Logo depois , voltamos ao choque proteico seguido de novo da reintrodução de legumes .

O que chamamos “choque proteico” consiste numa alimentação baseada quase exclusivamente em proteínas magras .  Classicamente , consideramos  que as proteínas tem um valor calórico de 4 calorias por grama ( equivalente aos glúcidos ) . Na pratica , sabemos que a oxidação das proteínas para produzir energia rende um pouco mais de 2 calorias .  Além disto , o “ destino “ biológico das proteínas não é  serem queimadas para produzir energia . Verdadeiro material de construção do organismo , elas servem principalmente para fazer músculo , pele , enzimas , etc . 

Quando fazemos uma alimentação quase unicamente proteica  , uma parte das proteínas serve para manter a estrutura do corpo , e a outra parte vai ser oxidada para fornecer energia ( habitualmente , este papel é dos glúcidos e dos lípidos , mas a falta destes nutrientes neste tipo de dieta obriga o organismo a utilizar as proteínas )  .  A quantidade de calorias produzida acaba por ser muito fraca . O corpo precisa duma fonte adicional  . Vai buscar os lípidos de reserva para produzir o complemento de energia necessária à vida biológica . Desta utilização dos lípidos resulta uma produção de  corpos cetónicos , resíduos do metabolismo dos lípidos , que tem uma acção anorexigenia ( inibição do apetite ) . Um choque proteico não é acompanhado de sensação de fome .